Nutricionista Mari Trigueiro

 O mês de dezembro chega carregado de uma atmosfera especial, marcada por celebrações e encontros. Porém, no consultório, percebo uma preocupação frequente entre os pacientes: o temor em relação às calorias dos alimentos e o medo de ganhar peso, o que muitas vezes os impede de aproveitar plenamente esses momentos festivos. É fundamental lembrar que o autocuidado nessa época vai além da contagem de calorias. O verdadeiro significado das festas está na convivência e na partilha de momentos únicos com familiares e amigos. Para aproveitar essas ocasiões ao máximo, algumas práticas simples podem ser incorporadas à rotina. Primeiramente, é essencial não comparecer às confraternizações de estômago vazio. Manter uma alimentação equilibrada ao longo do dia prepara o organismo para absorver os nutrientes e apreciar os sabores com moderação. Além disso, ingerir água regularmente ajuda a manter o corpo hidratado e a controlar o apetite. Outra dica importante é seguir a rotina alimentar normalm...

  Fim de Ano: Festas, Família e Desafios na Relação com a Comida O final de ano é uma época mágica: luzes, decorações, reencontros com a família e, claro, muitas celebrações regadas a comida. Mas, para muitas pessoas, esse momento também traz desafios emocionais e alimentares. Se você já sentiu ansiedade antes mesmo de chegar à ceia, medo de perder o controle diante da comida ou culpa no dia seguinte, saiba que não está sozinha. Esses sentimentos são mais comuns do que você imagina, e a boa notícia é que é possível enfrentá-los com mais leveza e autocuidado. O Melhor Presente de Natal: Cuidar de Si Mesma Antes de tudo, lembre-se: o melhor presente que você pode se dar é a liberdade de aproveitar as festas sem culpa. Para isso, é essencial repensar sua relação com a comida. Comer não precisa ser um desafio; precisa fazer sentido para você, para seu corpo e para sua saúde mental. É comum antecipar as festas com preocupações sobre o que comer ou sobre como os outros vão reagir às suas...

Dezembro chega com aquele clima especial que só o fim do ano traz — as confraternizações, os encontros com pessoas queridas, e as mesas cheias de pratos que têm um gostinho de memória. Mas, no consultório, percebo que muita gente começa a ficar ansiosa por conta disso: preocupações com calorias, medo de ganhar peso, e até aquele sentimento de culpa que pode atrapalhar o prazer desses momentos. É importante lembrar que as festas de fim de ano são muito mais do que os números na balança. O que realmente importa é estar presente, compartilhar risadas, histórias e bons momentos com quem a gente ama. E dá, sim, para curtir tudo isso sem deixar de cuidar de si mesmo. Uma dica que sempre funciona: evite ir para os encontros com fome. Mantenha suas refeições regulares ao longo do dia para que seu corpo esteja nutrido e você possa saborear os pratos sem exageros. E não se esqueça de se hidratar! Beber água ajuda a regular o apetite e faz toda a diferença. Outra coisa que ajuda muito é não ...

  Os transtornos alimentares são, de fato, um reflexo de batalhas internas que muitas vezes passam despercebidas por quem está de fora. Eles vão além de um desejo por controle ou estética; envolvem questões profundas de identidade, emoções reprimidas e, em muitos casos, traumas. Quem enfrenta esses desafios frequentemente sente uma desconexão entre o que é vivido internamente e o que o mundo externo percebe, o que pode intensificar sentimentos de isolamento e vergonha. É essencial lembrar que transtornos alimentares não escolhem perfil: podem afetar crianças, adolescentes, adultos e idosos, de qualquer origem, cultura ou orientação. E por mais que cada história seja única, há um ponto em comum — a necessidade de compreensão, empatia e apoio incondicional. O processo de recuperação, embora desafiador, é uma jornada de reencontro consigo mesmo. É sobre reaprender a ouvir o corpo, ressignificar a relação com a comida e encontrar formas saudáveis de lidar com as emoções. É um caminho q...

A expressão "dia do lixo" é amplamente utilizada para descrever aquele momento em que as pessoas se permitem consumir alimentos mais calóricos, geralmente associados ao prazer. Mas será que esse termo é adequado? Será que chamar alimentos de "lixo" reflete uma visão justa e saudável sobre a alimentação? Por que repensar o termo "lixo"? Rotular determinados alimentos como "lixo" é uma abordagem carregada de julgamentos negativos. Isso pode reforçar uma relação disfuncional com a comida, gerando culpa e ansiedade em torno das escolhas alimentares. Em vez disso, é mais produtivo enxergar esses alimentos como parte de uma alimentação flexível e equilibrada, onde há espaço tanto para os nutrientes essenciais quanto para os momentos de prazer. Comida recreativa: um conceito mais equilibrado Ao invés de "lixo", que tal chamá-los de comida recreativa ? Esse termo valoriza o papel que esses alimentos desempenham na vida das pessoas: proporcionar...

  Nos dias de hoje, a praticidade muitas vezes dita nossas escolhas alimentares, e os temperos industrializados se tornaram presença constante na cozinha. No entanto, a conveniência que oferecem pode trazer um alto custo à saúde, tornando essencial refletir sobre o impacto do consumo desses produtos. Ao observar os rótulos dos temperos industrializados, é comum encontrar uma lista extensa de ingredientes, muitos deles sintéticos e artificiais. O sal, frequentemente presente em grandes quantidades, é acompanhado por aditivos como realçadores de sabor, conservantes, gorduras vegetais, açúcares, corantes e aromatizantes. Esses componentes, embora garantam sabor e durabilidade, comprometem significativamente a qualidade nutricional do produto. Um dos pontos mais preocupantes é o alto teor de sódio, que está diretamente relacionado ao aumento de casos de hipertensão, doenças cardiovasculares e retenção de líquidos. Além disso, o consumo frequente de aditivos químicos pode causar impacto...

  Por que Comer de Forma Colorida Ajuda na Saúde? Um prato colorido não é apenas visualmente atraente, mas também um reflexo de uma alimentação rica e variada, cheia de benefícios para a saúde. Cada cor presente nos alimentos naturais, especialmente frutas, legumes e verduras, está associada a diferentes nutrientes e compostos bioativos, que desempenham papéis importantes no funcionamento do organismo. Adotar o hábito de "comer o arco-íris" é uma estratégia simples e eficaz para garantir que o corpo receba uma ampla variedade de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Neste artigo, vamos explorar o significado das cores dos alimentos, como elas afetam a saúde e como montar pratos equilibrados e nutritivos. O Significado das Cores nos Alimentos As cores vibrantes dos alimentos naturais são resultado de compostos bioativos chamados fitoquímicos . Eles não apenas dão cor aos alimentos, mas também possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e protetoras para o org...

  Você sabia que aquilo que colocamos no prato pode influenciar diretamente nosso humor, níveis de energia e até mesmo a saúde mental a longo prazo? Estudos mostram que a alimentação vai além de nutrir o corpo: ela desempenha um papel crucial no funcionamento do cérebro e na regulação emocional. Assim como uma alimentação equilibrada pode melhorar o bem-estar, escolhas alimentares ruins podem contribuir para sintomas de estresse, ansiedade e até depressão. Neste artigo, exploramos como os alimentos impactam o cérebro, quais nutrientes são essenciais para uma mente saudável e como adotar hábitos alimentares que favoreçam a saúde mental. A Relação Entre Alimentação e Saúde Mental O cérebro consome cerca de 20% da energia que obtemos dos alimentos, o que significa que ele depende de nutrientes adequados para funcionar de maneira ideal. Além disso, o intestino – considerado o "segundo cérebro" – tem uma conexão direta com o sistema nervoso central. Isso significa que a saúde inte...

  Garantir uma alimentação equilibrada para as crianças é um dos maiores desafios e responsabilidades dos pais e cuidadores. Durante a infância, a nutrição adequada é fundamental para o crescimento, o desenvolvimento cognitivo e a formação de hábitos saudáveis que podem durar a vida inteira. No entanto, introduzir alimentos nutritivos e incentivar uma alimentação variada nem sempre é uma tarefa fácil, especialmente com as tentações dos alimentos ultraprocessados e o paladar seletivo típico de muitas crianças. Neste artigo, vamos explorar a importância da nutrição infantil, os desafios mais comuns e estratégias práticas para criar um ambiente alimentar saudável e incentivar os pequenos a experimentarem novos alimentos. A Importância da Nutrição na Infância A infância é um período de crescimento acelerado e formação de hábitos que podem impactar a saúde a longo prazo. Uma dieta equilibrada durante essa fase fornece: Energia para as atividades diárias e o aprendizado. Nutrientes Esse...

  A alimentação desempenha um papel fundamental em todas as fases da vida, mas, na terceira idade, ela se torna ainda mais importante. Com o avanço da idade, o corpo passa por diversas mudanças fisiológicas, metabólicas e hormonais que influenciam a forma como absorvemos nutrientes, nossa energia e até nossa imunidade. Neste artigo, vamos abordar como a nutrição pode ajudar a manter a saúde, prevenir doenças e melhorar a qualidade de vida dos idosos, com foco em alimentos e práticas que atendam às necessidades específicas dessa fase da vida. Por Que a Nutrição é Diferente na Terceira Idade? À medida que envelhecemos, o corpo enfrenta mudanças que impactam diretamente a nutrição, como: Metabolismo Mais Lento : O metabolismo desacelera, reduzindo as necessidades calóricas, mas sem diminuir a necessidade de nutrientes essenciais. Perda de Massa Muscular : Conhecida como sarcopenia, essa condição é comum e requer maior atenção à ingestão de proteínas. Redução da Absorção de Nutrientes ...

  O café da manhã é muitas vezes chamado de “a refeição mais importante do dia” e, embora alguns possam questionar essa afirmação, existem evidências sólidas de que o desjejum oferece uma série de benefícios essenciais para o corpo e a mente. Depois de horas sem comer durante o sono, o corpo precisa reabastecer-se de energia e nutrientes para começar o dia com disposição e concentração. Neste artigo, vamos explorar por que o café da manhã é importante, quais são os benefícios para a saúde e o desempenho, e como preparar opções saudáveis para essa refeição, ajudando a garantir um bom começo para o dia. Por Que o Café da Manhã é Importante? Durante a noite, o corpo utiliza as reservas de glicose para manter funções essenciais, como a respiração e a regulação da temperatura corporal. Pela manhã, os níveis de glicose, que é a principal fonte de energia do organismo, estão baixos. O café da manhã ajuda a restaurar esses níveis de glicose e oferece os nutrientes necessários para começar ...

  A relação entre alimentação e saúde mental tem sido amplamente estudada nos últimos anos, e pesquisas mostram que o que comemos pode ter um impacto direto no nosso humor, na disposição e até mesmo em nossa capacidade de lidar com o estresse. Assim como uma alimentação equilibrada é essencial para o corpo, ela também desempenha um papel importante na saúde emocional e na função cerebral. Neste artigo, vamos explorar como certos alimentos e nutrientes podem contribuir para o bem-estar emocional e ajudar a manter a mente saudável. Como os Alimentos Afetam a Saúde Mental? O cérebro é um órgão complexo que consome cerca de 20% da energia que obtemos dos alimentos, ou seja, ele depende de uma nutrição adequada para funcionar bem. Nutrientes específicos, como vitaminas, minerais, ácidos graxos e aminoácidos, são essenciais para a produção de neurotransmissores (como a serotonina e a dopamina) que regulam o humor e o sono. Além disso, os alimentos influenciam o equilíbrio da microbiota i...

Dormir bem é essencial para a saúde física e mental, mas muitos fatores podem interferir na qualidade do sono. O estresse, o uso de aparelhos eletrônicos e até a alimentação podem afetar nossa capacidade de relaxar e ter uma noite de sono restauradora. O que muitas pessoas não sabem é que certos alimentos contêm nutrientes que podem ajudar a relaxar o corpo e preparar o cérebro para o descanso. Quando incorporados à rotina noturna, esses alimentos podem ser aliados poderosos para combater a insônia e melhorar a qualidade do sono. Neste artigo, vamos explorar os alimentos que favorecem uma boa noite de sono e entender como incluir esses nutrientes na sua dieta pode fazer toda a diferença para um descanso reparador. O Que Influencia a Qualidade do Sono? O sono é regulado principalmente por um ciclo interno de 24 horas, conhecido como ciclo circadiano. Esse ciclo é influenciado pela luz natural, mas também pode ser impactado pela alimentação e por hábitos diários. Certos nutrientes, como ...

Você já se pegou buscando um doce ou um lanche para aliviar o estresse, a tristeza ou até mesmo o tédio? Esse comportamento é conhecido como "comer emocional" e ocorre quando usamos a comida para lidar com sentimentos, em vez de saciar a fome física. Embora seja uma resposta comum a momentos de pressão, o comer emocional pode se transformar em um hábito prejudicial para a saúde física e mental, dificultando a relação com a alimentação e até mesmo contribuindo para problemas de peso e autoestima. Neste artigo, vamos entender o que é a fome emocional, como identificá-la e algumas estratégias práticas para desenvolver uma relação saudável com a comida. O Que é a Fome Emocional? A fome emocional acontece quando buscamos o conforto da comida para enfrentar emoções difíceis, como estresse, ansiedade, tristeza ou solidão. Ela difere da fome física porque não é causada pela necessidade de nutrientes. Enquanto a fome física surge gradualmente e pode ser saciada com qualquer tipo de al...

  O desperdício de alimentos é um problema crescente que afeta tanto o meio ambiente quanto a economia doméstica. Estima-se que um terço de toda a comida produzida globalmente acaba sendo descartada, o que representa milhões de toneladas de alimentos desperdiçados todos os anos. Além de significar uma perda financeira, esse desperdício também contribui para o aumento das emissões de gases de efeito estufa, uma vez que os alimentos em decomposição liberam metano, um gás potente para o aquecimento global. A boa notícia é que pequenas mudanças na maneira como compramos, armazenamos e consumimos os alimentos podem fazer uma grande diferença na redução do desperdício. Neste artigo, exploramos as causas desse problema e oferecemos dicas práticas para ajudar você a aproveitar melhor os alimentos e adotar uma alimentação mais sustentável. Causas do Desperdício de Alimentos Antes de falarmos sobre as soluções, é importante entender as principais causas do desperdício de alimentos: Excesso d...