Nutricionista Mari Trigueiro

 A pergunta sobre o hábito de consumir temperos industrializados é crucial nos dias de hoje, onde a conveniência muitas vezes supera a consideração pelos impactos na saúde. É importante reconhecer que, embora esses temperos possam oferecer praticidade, seu custo para nossa saúde pode ser alto demais. Ao examinar os ingredientes desses produtos industrializados, é alarmante observar a lista repleta de componentes sintéticos e artificiais. O sal, geralmente o ingrediente principal e em maior quantidade, é seguido por uma série de aditivos, realçadores de sabor e conservantes. Ingredientes como gordura vegetal, açúcar, corantes, aromatizantes e até mesmo derivados de proteína animal podem estar presentes, comprometendo a qualidade nutricional do tempero. É importante destacar que os aditivos muitas vezes aparecem no final da lista de ingredientes não porque são menos relevantes, mas sim porque a legislação exige que estejam em ordem decrescente de quantidade. Assim, mesmo que pareçam ...

A jornada de transformação corporal é uma trilha sinuosa, repleta de desafios e obstáculos. Não seria justo, nem realista, pintar um retrato dessa jornada. A verdade é que o caminho rumo ao emagrecimento ou ao ganho de peso é permeado por momentos de dificuldade, dúvida e até mesmo desânimo. Contudo, é justamente nesses momentos de adversidade que se revela a verdadeira força do indivíduo. É fácil se deixar levar pelo desejo de desistir quando os resultados tardam a aparecer ou quando nos comparamos com os feitos de outrem. Mas é crucial compreender que cada jornada é única, cada corpo responde de maneira singular aos estímulos e às mudanças. Assim, convido você a adotar uma nova postura em relação a si mesma(o) e ao seu processo de transformação. Em vez de buscar replicar o sucesso alheio, foque em escrever a sua própria história. Não se trata apenas de alcançar a linha de chegada, mas sim de valorizar cada passo dado, cada desafio superado. Por mais difícil que seja, é essencial acei...

  Para aqueles que encontram-se presos a uma rotina de se pesar incessantemente, cada flutuação na balança parece trazer consigo uma onda de ansiedade e desânimo. Se você é essa pessoa, este texto é especialmente para você. Compreender que o simples ato de estar mais pesado na balança não equivale necessariamente a engordar. Engordar implica um aumento na quantidade de gordura corporal, algo que a balança sozinha não pode determinar. Pesagens frequentes ao longo do dia apenas servem para aumentar a ansiedade e contribuir para um ciclo de frustração constante. É importante reconecer que o peso do corpo pode oscilar por uma variedade de motivos, desde a retenção de líquidos até a digestão de alimentos. Essas flutuações não indicam necessariamente um aumento de gordura corporal. Portanto, atribuir significado excessivo a cada variação na balança é injusto consigo mesmo e pode ser prejudicial para sua saúde mental. Preservar a saúde mental é tão fundamental quanto cuidar da saúde físic...

  Em meio ao ritmo frenético da vida moderna, é fácil perder de vista o que realmente importa quando se trata de nossa saúde e bem-estar, especialmente quando se trata de alimentação. No entanto, três lembretes fundamentais podem nos guiar para escolhas mais conscientes e equilibradas em 2024. O primeiro lembrete nos convida a refletir sobre a qualidade e o impacto de nossas escolhas alimentares. Comer melhor não se resume apenas a escolher alimentos saudáveis, mas também a adotar uma abordagem consciente em relação ao que colocamos em nosso prato. É sobre reconhecer a conexão entre nossa alimentação e nosso bem-estar físico e mental, cultivando uma relação saudável com a comida. Em segundo lugar, é crucial entender que os carboidratos desempenham um papel vital em nosso organismo. Eles são uma fonte primária de energia e desempenham um papel fundamental em diversas funções corporais. No entanto, é essencial compreender que o excesso de qualquer nutriente, seja carboidrato, proteín...

  No dia 4 de março, o mundo volta sua atenção para uma questão de saúde globalmente relevante: a obesidade. Este dia não é apenas uma oportunidade para conscientização, mas também para desafiar os estigmas e equívocos que frequentemente cercam essa condição complexa e multifatorial. O primeiro lembrete importante: a obesidade não é resultado de falta de vergonha na cara ou de preguiça. Esta é uma narrativa ultrapassada que não apenas perpetua o estigma, mas também ignora as muitas nuances que contribuem para o desenvolvimento da obesidade. Fatores genéticos, socioeconômicos, psicológicos e ambientais desempenham papéis significativos, tornando-se essencial que abordemos a obesidade com empatia e compreensão. O segundo lembrete é igualmente importante: a obesidade não é simplesmente uma questão de comer demais e não se exercitar o suficiente. Embora a ingestão calórica e a atividade física sejam componentes importantes da equação, existem numerosos fatores subjacentes que podem inf...

Muitas pessoas acreditam que substituir o jantar por lanches é a chave para perder peso, mas a realidade é muito mais complexa. O sucesso de tal estratégia depende não apenas do que você come nos lanches, mas também das quantidades e do equilíbrio nutricional geral. Entender que simplesmente eliminar o jantar não garante perda de peso. O que importa é a qualidade e a quantidade dos alimentos consumidos ao longo do dia. Se você trocar um jantar saudável por lanches altamente processados e ricos em calorias vazias, é improvável que alcance seus objetivos de saúde e emagrecimento. Então, o que fazer se você gosta de jantar, mas está em busca de opções mais saudáveis? Ou se prefere lanches, mas não sabe como substituí-los adequadamente para garantir uma nutrição equilibrada? A resposta está em uma abordagem individualizada e orientada por profissionais qualificados. Uma consulta com um nutricionista pode ser o ponto de partida para desenvolver um plano alimentar personalizado que atenda às...

Em um mundo onde a pressão estética e o desejo por um corpo "ideal" são constantes, é fácil se deixar seduzir pelas promessas tentadoras das dietas da moda. A todo momento, somos bombardeados com novas abordagens, cada uma prometendo resultados milagrosos e uma transformação rápida e dramática. No entanto, o que poucos se dão conta é que por trás dessas promessas reluzentes se escondem armadilhas que podem ter consequências devastadoras para a saúde física e mental. A dieta da lua, da sopa, do ovo, do tipo sanguíneo - são apenas algumas das inúmeras opções que circulam nos meios de comunicação e nas redes sociais, cada uma com seu próprio conjunto de regras e restrições. Atraídos pela perspectiva de uma rápida perda de peso, muitos se lançam de cabeça nesse universo de restrições alimentares sem sequer questionar a validade ou segurança desses métodos. O que todas essas dietas têm em comum é a promessa de resultados rápidos e aparentemente fáceis. Elas são apresentadas como s...